Por Cristian Alvarez
Este jueves y tras inaugurar una exposición agropecuaria en la Estación Mapocho de Santiago, El ministro de Agricultura Esteban Valenzuela comentó las consecuencias para su rubro sobre las últimas lluvias caidas en el país, El secretario de Estado declaró que se mejoraron las reservas de agua que mejorarán la situación de sequia en la Región de Coquimbo y la producción de papas, indicando que no influiran en sus precios, además destacó la buena calidad de los productos lácteos producidos en nuestro país, señalando que son mas bataros que en otros paises, Expo Mundo Rural estará hasta el domingo 26 de mayo
Las lluvias son siempre bien recibidas en la agricultura, siempre y cuando no sean en exceso, y por eso muchos están preocupados por las consecuencias de las últimas precipitaciones caidas en en esta semana, ente ellos de los precios de productos y del agua, de las cuales fueron informadas durante este jueves, por el ministro de Agricultura Esteban Valenzuela, quien comentó las consecuencias positivas de este sistema frontal caido en los últimos dias
Este mediodia y tras inaugurar una exposición agropecuaria que contaremos mas adelante, El ministro Valenzuela comentó el abastecimiento de agua que generó las lluvias caidas en la última semana, indicando que en la Región de Coquimbo, se mejoraron sus reservas acuiferas, tras sus problemas de sequia, y que este sistema frontal no generó mayores daños: “La lluvia en términos gruesos trae beneficios, felizmente han llovido 30 milimetros, incluyendo nieve, entre el Elqui y la Provincia del Limarí, lo cual es fundamental, a su vez la lluvia no fue con heladas tan fuertes en los valles, y por tanto los daños están acotados en las distintas seremias, y por cierto, las subsecretarias que llevan emergencias”, declaró este secretario de Estado
Mientras que sobre el precio de productos agrícolas, El ministro señaló que no habrá problemas de abastecimiento de alimentos, en especial de las papas, que poseen una producción de diverso orígen por la disponibilidad de agua: “No, en esta epoca, están comenzando las siembras de invierno, que son mas resilentes ademas, cebolla, ajo, etc, y tenemos una cultura de invernaderos que ha crecido con el Gobierno del Presidente Boric y por tanto bastante resilencia y por tanto bastante producción en zonas mas costeras y donde no hubo granizadas, ni daños de ese tipo, Muchas regiones requieren reservas de agua y esto ayuda a infiltrar las napas que son muy importantes, para los que son papas industriales, también hay papas mas de secano, que no ocupan riego tecnificado, y estas lluvias también son bienvenidas”, Tambipen sobre los productos lactéos, Este miembro del gabinete presidencial destacó la buena calidad tanto de la leche como de los quesos, que pueden comprarse de forma mas barata que en otros países: “Chile es de uno de los paises raros del mundo, en que un litro de leche, vale $1.100, casi lo mismo que un litro de agua y mas barato que un litro de bebidas de alto poder calórico que no las vamos a nombrar, entonces hay una industria nacional, que es SOPROLE, que es la cooperativa COLUN, entre otras, que nos permiten tener una buena provisión de leche, los quesos también son de calidades (…) son quesos que van generando una lina de inocuidad, los campesinos han invertido en ella, y por lo tanto hay una diversificación de productos, mantequillas también caseras, pero cumpliendo con toda la trazabilidad que se requiere”, señaló
Estas declaraciones, las realizó en la inauguración de la “Expo Mundo Rural”, en el Centro Cultural Estación Mapocho, que contó además con la presencia de otras ministras como Camila Vallejo y Marcela Sandoval, y que contará con la participación de 130 productores, de los cuales 88 son mujeres, y donde hay diversos stands donde se ofrecen diversos productos desde los cosméticos hasta los alimenticios, Su entrada para ingresar vale $2.500 y habrán actividades especiales, con respecto al Dia del Patrimonio que se celebrará este fin de semana
